Салати / Закуски
Салат з капустки свіжої
180г Легкий та хрусткий салат зі свіжої капусти та зелені
115 грн
Салат фермерський
250г Свіжі томати, огірки, салат айсберг, солодкий перець та синя цибуля під тертим карпатським будзом. Заправка на вибір: олія, сметана або майонез.
Додатки
210 грн
Цезар з куркою та беконом
300г Мікс айсберга з томатами черрі, перепелиними яйцями, хрустким беконом, пармезаном та соковитим філе су-від у фірмовому соусі.
290 грн
Салат з курячою печінкою та апельсином
220г Ніжна печінка в золотистій скоринці з філе апельсина, томатами черрі та міксом салатів під медово-гірчичним соусом з арахісом.
245 грн
Салат олів'є
300г шинка власного копчення, картопля, морква, солоний огірок,яйце,цибуля та майонез
245 грн
Капрезе по-гуцульськи
220г Томати черрі, традиційний сир будз та мікс салату під соусом песто, оливковою олією та бальзамічним кремом-соусом.
230 грн
Асорті свіжих овочів
300г Хрустка нарізка зі стиглих томатів, огірків, солодкого перцю та свіжої зелені.
210 грн
Соління власного виробництва
300г Мариновані помідори, хрумкі огірочки та соковита капуста
190 грн
Паштет з курячої печінки з булочкою бріош
100/60г Домашній паштет із курячої печінки з насиченим смородиновим соусом. Подається з теплою булочкою бріош.
180 грн
Оселедець з картопелькою
100/150/50г Оселедць з ароматною картоплею та маринованою цибулею.
210 грн
Сет домашнього копчення
300/30/30г Шинка власного копчення, соковита грудинка та традиційний сир будз
395 грн