Салати / Закуски
Салат з капустки свіжої
180г Легкий та хрусткий салат зі свіжої капусти та зелені
115 грн
Салат фермерський
250г Свіжі томати, огірки, солодкий перець та синя цибуля під тертим карпатським будзом. Заправка на вибір: олія, сметана або майонез.
Додатки
210 грн
Цезар з куркою та беконом
300г Мікс айсберга з томатами черрі, перепелиними яйцями, хрустким беконом, пармезаном та соковитим філе су-від у фірмовому соусі.
290 грн
Салат з баклажаном у соусі світ-чилі
270г Баклажани в клярі з томатами черрі, огірком та міксом салатів у соусі солодкий чилі. Присипається солоним арахісом.
265 грн
Капрезе по-гуцульськи
220г Томати черрі, традиційний сир будз та мікс салату під соусом песто, оливковою олією та бальзамічним кремом-соусом.
230 грн
Асорті свіжих овочів
300г Хрустка нарізка зі стиглих томатів, огірків, солодкого перцю та свіжої зелені.
210 грн
Паштет з курячої печінки з булочкою бріош
100/60г Домашній паштет із курячої печінки з насиченим смородиновим соусом. Подається з теплою булочкою бріош.
180 грн
Закусочка з сала
40/20/50г Тонкі скибочки фірмового сала з гострою гірчицею та хрусткими гріночками
105 грн
Асорті сала
150/30/30/70г Два види фірмового сала та ароматна копчена грудинка. Подається з хріном, гірчицею та гріночками.
235 грн
Сет домашнього копчення
300/30/30г Шинка власного копчення, соковита грудинка та традиційний сир будз
395 грн