"Довбуш" доставка їжі в Яремче

Сніданки (до 12:00)

Сніданок Довбуша

350г Яєчня з двох яєць, мисливські ковбаски, хрусткі деруни, свіжі овочі, мікс салату та чіабата

240 грн

Сніданок домашній

400г Картопляне пюре з сосисками, свіжий салат із капусти та огірка, чіабата з маслом та яблучне варення.

230 грн

Скрембл з шинкою

350г Ніжний скрембл на булочці бріош з домашньою шинкою та міксом свіжих овочів із зеленню.

240 грн

Сирники

150/50/50г З вишневим конфітюром та сметаною.

195 грн

Млинці з творогом

200/50/50г Млинці з сирною начинкою, мигдальними пластівцями, вишневим конфітюром та сметаною.

180 грн

Млинці з яблуком

200/50г Млинці з маковою начинкою, мигдальними пластівцями, сметаною та цитрусовим медом.

180 грн

Млинці з маком

200/50г Млинці з яблучною начинкою, мигдальними пластівцями, сметаною та цитрусовим медом.

180 грн

Вівсяна каша

300г На молоці, з маслом та горіхами

140 грн

Салати / Закуски

Салат з капустки свіжої

180г Легкий та хрусткий салат зі свіжої капусти та зелені

115 грн

Салат фермерський

250г Свіжі томати, огірки, солодкий перець та синя цибуля під тертим карпатським будзом. Заправка на вибір: олія, сметана або майонез.

Додатки

210 грн

Цезар з куркою та беконом

300г Мікс айсберга з томатами черрі, перепелиними яйцями, хрустким беконом, пармезаном та соковитим філе су-від у фірмовому соусі.

290 грн

Салат з курячою печінкою та апельсином

220г Ніжна печінка в золотистій скоринці з філе апельсина, томатами черрі та міксом салатів під медово-гірчичним соусом з арахісом.

245 грн

Салат з баклажаном у соусі світ-чилі

270г Баклажани в клярі з томатами черрі, огірком та міксом салатів у соусі солодкий чилі. Присипається солоним арахісом.

265 грн

Капрезе по-гуцульськи

220г Томати черрі, традиційний сир будз та мікс салату під соусом песто, оливковою олією та бальзамічним кремом-соусом.

230 грн

Асорті свіжих овочів

300г Хрустка нарізка зі стиглих томатів, огірків, солодкого перцю та свіжої зелені.

210 грн

Паштет з курячої печінки з булочкою бріош

100/60г Домашній паштет із курячої печінки з насиченим смородиновим соусом. Подається з теплою булочкою бріош.

180 грн

Оселедець з картопелькою

100/150/50г. Шматочки слабосоленого оселедця з ароматною картоплею та маринованою цибулею.

210 грн

Закусочка з сала

40/20/50г Тонкі скибочки фірмового сала з гострою гірчицею та хрусткими гріночками

105 грн

Асорті сала

150/30/30/70г Два види фірмового сала та ароматна копчена грудинка. Подається з хріном, гірчицею та гріночками.

235 грн

Сет домашнього копчення

300/30/30г Шинка власного копчення, соковита грудинка та традиційний сир будз

395 грн

Перші страви

Карпатський бограч

400мл Густий та насичений, зварений з трьома видами м'яса: яловичиною, свининою та копченим ребром. Подається з гріночками.

285 грн

Борщ український

300мл Традиційний борщ на свинині. Подається з меленим сальцем, сметаною, цибулею та гріночками.

210 грн

Бульйон курячий

300мл. Бульйон із ніжною курочкою, локшиною та морквою. Подається з теплою чіабатою.

165 грн

Локальна кухня

Дерун Довбуша

450г Великий фірмовий дерун із соковитим свинячим м'ясом та сиром під насиченим грибним соусом.

310 грн

Деруни з лісовими грибами

350г Хрусткі деруни у ніжному вершковому соусі з білими грибами та печерицями

230 грн

Деруни з домашньою шинкою

250/50/50г Золотисті деруни із шинкою власного копчення. Подаються зі свіжою сметаною.

205 грн

Деруни з куркою та грибами

380г Класичні деруни з ніжним курячим філе та печерицями у густому вершковому соусі

230 грн

Банош з бринзою

300/30г. Традиційна карпатська кукурудзяна каша, зварена на вершках. Подається з автентичною солоною бринзою.

185 грн

Банош Яремчанський

300/30/30/30г Наш фірмовий банош із бринзою, хрусткими золотистими шкварками та ароматним грибним соусом.

250 грн

Вареники домашні з картоплею

250/50г Традиційні домашні вареники з ніжною картоплею. Подаються зі свіжою сметаною.

165 грн

Вареники з соленим сиром

250/50г Домашні вареники з ніжною начинкою із солоного сиру. Подаються зі свіжою сметаною.

185 грн

Пельмені домашні

250/50г Класичні пельмені ручного ліплення зі свинячим фаршем. Подаються зі сметаною.

220 грн

Пельмені з сиром та грибним соусом

350г Пельмені під рум'яною сирною скоринкою у насиченому грибному соусі.

240 грн

Форель смажена

за 100г. Ціла річкова форель, обсмажена до золотистої хрусткої скоринки. Подається з лимоном.

145 грн за 100 г

Форель з лісовими грибами у вершках

за 100г Ніжна форель, тушена в густих вершках з лісовими грибами.

155 грн за 100 г

Основні страви

Гаряча пательня зі свининою

400г. Смажена картопля зі свинячим м'ясом, болгарським перцем, томатами, печерицями та цибулею. Подається з соусом.

285 грн

Гаряча пательня з куркою

400г. Смажена картопля з курячим м'ясом, спаржею, печерицями, цибулею та болгарським перцем. Подається з соусом.

270 грн

Томлені яловичі щічки з пюре

350г Ніжні яловичі щічки тривалого томління у густому соусі з картопляним пюре.

305 грн

Курячі відбивні з картопляним пюре

360г Курячі відбивні в золотистій скоринці на подушці з ніжного картопляного пюре. Подаються зі свіжим салатом із капусти та огірка.

240 грн

Відбивна куряча (без гарніру)

130г

160 грн

Курячі котлетки з картопляним пюре

350г Рум'яні домашні курячі котлети з повітряним картопляним пюре. Подаються зі свіжим салатом із капусти та огірка.

245 грн

Куряче фрикасе з пюре

350г Картопляне пюре з ніжним курячим філе та печерицями у густому вершковому соусі

205 грн

Курячі нагетси

180/50г Хрусткі нагетси власного виробництва. Подаються з пікантним соусом майо-кімчі.

195 грн

Паста карбонара

300г Класична паста з обсмаженим беконом, жовтком та пармезаном у ніжному вершковому соусі.

260 грн

Паста з куркою та грибами

350г Феттучіні з соковитим курячим філе та печерицями у густому вершковому соусі з пармезаном.

270 грн

Паста сирна

300г Паста феттучіні у насиченому вершковому соусі з трьох видів сиру: чеддер, моцарелла та пармезан.

240 грн

Гречка з куркою сувід, білими грибами та свіжими овочами

360г Гречана каша з сушеними білими грибами , ніжною куркою су-від, та свіжими сезонними овочами.

265 грн

Гречка з білими грибами

150г Ароматна гречана каша, обсмажена з добірними карпатськими білими грибами та цибулею.

115 грн

Картопля фрі

180/50г Хрустка золотиста картопля фрі. Подається з кетчупом.

105 грн

Картопля по-селянськи

180/50г Ароматні скибочки картоплі з часником та свіжою зеленню. Подаються з кетчупом.

115 грн

Картопляне пюре

200г Класичне домашнє пюре на вершковому маслі.

115 грн

Гриль

Стейк свинний з картоплею і маринованою цибулею

250/100/50г Соковитий стейк із свинячого ошийка на грилі. Подається з картоплею по-селянськи, маринованою цибулею та соусом.

395 грн

Ребра свинні копчено-смажені в глазурі світ-чилі

300/100/50г Копчено-смажені реберця у пікантній глазурі солодкий чилі. Подаються з картоплею по-селянськи

305 грн

Ребра свинні печені

300г Свинячі реберця тривалого запікання з насиченим м'ясним смаком.

400 грн

Половинка курча з соусом барбекю

360/50г Ніжне курча на грилі з насиченим соусом барбекю.

340 грн

Стегно куряче гриль

250/100/50г Ніжне та соковите куряче філе стегна з хрусткою скоринкою.

255 грн

Ковбаски гриль

300/150/50/50г Асорті ковбасок з картоплею по-селянськи, часниковим соусом та кетчупом.

395 грн

Форель гриль

за 100г Ціла річкова форель запечена на вогні

155 грн за 100 г

Скумбрія з картоплею та соусом дзадзикі

150/100/50г Соковите філе скумбрії гриль із золотистою скоринкою. Подається з підпеченою картоплею, лимоном та освіжаючим соусом дзадзикі.

305 грн

Овочі гриль

300г Болгарський перець, печериці, цукіні, баклажан та цибуля на вогні.

270 грн

М'ясна дошка

1600г Асорті з двох видів свинячих ребер (копчених і печених), курячого стегна та ковбасок. Подається з великою порцією салату з капусти, картоплею по-селянськи, кетчупом та часниковим соусом.

1 120 грн

Сет "Ципа"

1350г Половинка курчати гриль, соковите стегно та індичі ковбаски. Подається зі свіжим весняним салатом, картоплею, медово-гірчичним та часниковим соусами.

1 070 грн

Дошка на компанію

2300г. Свинячий ошийок, ребра, ковбаски та куряче стегно. Подається з печеною картоплею, соусами барбекю, часниковим та грильованими овочами (перець, кабачки, шампіньйони, цибуля).

1 980 грн

Бургери

Бургер фірмовий

360г. Бургер на духмяній булочці бріош із соковитою яловичою котлетою, беконом та сиром чедер. Особливого смаку додають цибуля фрі, салат айсберг та тандем соусів: барбекю та з каперсів.

395 грн

Бургер Довбуша

450г Наш карпатський велетень! Соковита яловича котлета, хрусткий дерун, свіжий помідор, цибуля та салат айсберг на булочці бріош під двома соусами: сирним та майо-кімчі.

365 грн

Ягідний чізбургер

330г Оригінальне поєднання смаків на булочці бріош: соковита яловича котлета, розплавлений сир чедер, мікс салату, фірмовий ягідний соус, майо-кімчі та сирний соус.

345 грн

Власне копчення

Шинка копчена

за 100г

125 грн за 100 г

Грудинка копчена

за 100г

100 грн за 100 г

Десерти

Тірамісу

180г Класичний італійський десерт на основі ніжного сиру маскарпоне, кави та печива савоярді.

180 грн

Крем-брюле з маракуї та карамельною скоринкою

200г Ніжний заварний крем із тропічною маракуєю під хрусткою карамельною скоринкою.

180 грн

Лавандова Панна-котта

180г Ніжний вершковий десерт, заварений на натуральних квітах лаванди. Має шовковисту текстуру та витончений квітковий аромат.

160 грн

Вареники з вишнею та вершковим кремом

250/50г Солодкі домашні вареники з вишневою начинкою. Подаються з ніжним вершковим кремом.

280 грн

Вареники з чорницею та вершковим кремом

250/50г Автентичні карпатські вареники з дикою чорницею. Подаються з ніжним вершковим кремом.

310 грн

Сирники

150/50/50г з вишневим конфітюром та сметаною.

195 грн

Додатки

Бринза

30гр

30 грн

Шкварочки

50гр

40 грн

Гриби у вершках

50г

40 грн

Кетчуп

50гр

20 грн

Сметана

50гр

20 грн

Часниковий соус

50гр

25 грн

Сало мелене

50гр

35 грн

Мед

30г

25 грн

Гріночка з часником

1 шматочок

8 грн

Хліб в асортименті

1 шматочок

6 грн

лимон

10 грн

Холодні напої

Coca-cola ж/б 0,33л

45 грн

Sprite ж/б 0,33л

45 грн

Fanta ж/б 0,33л

45 грн

Квас Панський бут. 0,5

90 грн

Узвар із сухофруктів 500мл.

80 грн

Узвар із сухофруктів 1л

160 грн

Лимонад класичний 0,5л

120 грн

Лимонад класичний 1л

190 грн

Лимонад манго-маракуйя 0,5л

120 грн

Лимонад манго-маракуйя 1л

190 грн

Лимонад лайм-м'ята 0,5л

120 грн

Лимонад лайм-м'ята 1л

190 грн

Сік 1л

140 грн

Сік дитячий Cappi 0,2л

35 грн

Бонаква 0,33л газована (скло)

45 грн

Бонаква 0,33 негазована (скло)

45 грн

Швепс тонік 0,25л скло

60 грн

Вода газ. з екстрактом женьшеню та смаком яблука Aguarte Focus Can 0.25

35 грн

Вода газ. з екстрактом імбиру та смаком лимону Aguarte Support Can 0.25

35 грн

Вода газ. з екстрактом ромашки та смаком маракуї Aguarte Relax Can 0.25

35 грн

Вода газ. з екстрактом лаванди та смаком вишні Aguarte Antistres Can 0.25

35 грн

Вода DORNA 0,5 негазована

25 грн

Вода DORNA 0,5 газована

25 грн

Швепс тонік 1л

60 грн

Пиво

Пиво Панське Premium 0,5л

125 грн

Пиво "ППБ Бочкове Нефільтроване Темне" 0,5л

80 грн

Пиво Закарпатське Оригінальне 0,5 ж/б

75 грн

Наливки

Лимонний напій 250мл.

175 грн

Малиновий напій 250мл.

175 грн

Полуничний напій 250мл.

175 грн

Вишневий напій 250 мл

175 грн

Перцовка 250мл

175 грн

Сувеніри

Спеції до БОГРАЧУ 65г

120 грн

Листівки паперові

50 грн

Книга "Яремчанщина"

900 грн

Магніти 7х10см (маленький)

70 грн

Магніти 10х16см (великий)

100 грн