Перші страви
Карпатський бограч
Борщ український на свинині з сальцем і гріночками
Ароматна юшка на свіжих білих грибах з вершками
Бульйон курячий
Салати / Закуски
Сальна закуска
Домашня м'ясна нарізка з хріном та гірчицею (шинка копчена, підчеревина копчена, зельц)
Паштет з курячої печінки з хрустким багетом
Цезар з куркою, беконом та соусом з в'ялених томатів та тунця
Салат з курячою печінкою, беконом та соусом із двох гірчиць
Капрезе по-гуцульськи
Салат з капустки свіжої
Салат фермерський
Олів'є
Соління власного виробництва
Квашений огірок
Квашена капуста
Сніданки (до 12:00)
Сніданок домашній
Сніданок Довбуша
Скрембл з шинкою
Сирники зі сметаною
Млинці з сиром
Млинці з яблуком
Млинці з маком
Вівсяна каша на молоці
Локальна кухня
Дерун Довбуша
Деруни з шинкою та сметаною
Деруни з білими грибами у вершках
Деруни з куркою та печерицями у вершках
Банош з бринзою, шкварками та грибним соусом
Банош з бринзою та ковбасками
Пельмені домашні
Пельмені в горщечку
Пельмені XL
Вареники домашні з картоплею
Вареники з соленим сиром
Форель з білими грибами у вершках 100гр
Форель смажена 100гр
Основні страви
Ковбаски гриль з картоплею по-селянськи
Стейк свинний з картоплею і маринованою цибулею
Гаряча пательня зі свининою
Гаряча пательня з куркою
Відбивна куряча з картопляним пюре
Відбивна куряча (без гарніру)
Паста карбонара
Паста сирна
Картопляне пюре з куркою та грибним соусом
Картопля фрі
Картопля по-селянськи
Картопляне пюре
Мангал (з 14:00)
Форель на грані 100гр
Скумбрія на грані 300г
Шашлик свинний 300г
Люля - кебаб 220г
Шашлик курячий (стегно) 300г
Ребра свинні 400г
Власне копчення
Шинка копчена
Будз копчений
Грудинка копчена
Десерти
Крем-брюле з маракуї з карамельною скоринкою та ягодами
Лавандова Панна-котта з малиновим соусом
Тірамісу
Сирники зі сметаною, цитрусовим медом, мигдалем та сезонними фруктами.
Вареники з чорницею та вершковим кремом
Додатки
Гріночка з часником
Хліб в асортименті
Шкварочки
Сало мелене
Бринза
Часниковий соус
Сметана
Кетчуп
Мед
Гриби у вершках
Соус солодкий чилі
Холодні напої
Узвар із сухофруктів 500мл.
Узвар із сухофруктів 1л
Sprite ж/б 0,33л
Pepsi ж/б 0,33л
Coca-cola ж/б 0,33л
Квас Панський бут. 0,5
Узвар із сухофруктів 0,25л
Сік 1л
Вода 0,75л Моршинська
Пиво
Пиво Панське Premium 0,5л
Пиво Закарпатське безалкогольне 0,5л
Пиво Закарпатське Оригінальне 0,5л
Пиво спеціальне світле "ППБ Бочкове нефільтроване" 0,5л
Пиво "ППБ Бочкове Нефільтроване Темне" 0,5л
Пиво "Авторська серія - Авторське" 0,5л
Пиво Перша приватна броварня "Свіжий розлив" 0,65л
Вина
Вино кагор (червоне, солодке) 500мл
Вино (рожеве, сухе) 500 мл
Вино (біле, солодке) 500мл
Вино (рожеве, солодке) 500 мл
Вино трамінер (біле, сухе) 500мл
Вино каберне (червоне, сухе) 500мл
Вино кагор (червоне, солодке) 250мл
Вино каберне (червоне, сухе) 250мл
Вино трамінер (біле, сухе) 250мл
Вино (рожеве, сухе) 250 мл
Вино (рожеве, солодке) 250 мл
Вино (біле, солодке) 250мл
Наливки
Мандарин 250мл
Малина 250мл.
Чорна смородина 250мл
Полуниця 250мл.
Вишня 250мл
Обліпиха 250мл.
Хурма 250мл
Каркаде-лимон 250мл
Хрін 250мл
Перцовка 250мл
перцовка